美濃擂茶

擂茶在客家人豐富多彩的飲食文化中，是最具代表性的一種美味，製作方式古樸典雅，充分表現客家人對中國古代傳統文化的傳承，至今仍是客家人日常生活的主食之一，也是待客的佳餚。擂茶的茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養胃，去熱止渴，提神醒腦、滋補長壽的功能。美濃客家驛站擂茶舖(美濃擂茶行)是美濃首創的擂茶店，老闆秉著為客家擂茶文化傳承盡一己之力，決心復興客家擂茶技藝，讓擂茶成為美濃地區家喻戶曉的客家生活飲品，店內陳設有著濃厚的客家風情及兒時童趣，讓您彷彿回到舊日客家時光；親切的服務生將為您呈上研缽、木杵和擂茶食料，一邊引領您體驗製作擂茶的趣味，同時熱心解說早期客家生活故事，在品味擂茶的同時，也上了一堂客家鄉土教學課，店內也供應客家特色餐點菸葉飯，如果對於客家文化有興趣，這裡能讓到訪的顧客能以最樸實的價格體驗到最深刻的客家文化。