姜紹祖開闢的百年灌溉大圳,南埔水圳鑿通二十一個隧道引水而入,灌溉南埔六十公頃水田。原因淤積失去活力,農委會水保局補助四千萬餘元,將南埔大圳重生做為農村再生的示範區。南埔社區居民齊心一致,決議休耕一年修繕水圳,整治水圳期間,平均七十五歲的蕭燕芳、周源瑞、李沐華及莊謙達等四位長者,憑藉早年挖礦的經驗,挺身相助,一鏟一鏟清出山腰隧道內沉積多年的淤泥,使水圳恢復昔日水量,成為農村再生的最佳典範。
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