雲林古坑早期因配合咖啡栽培,引進經濟作物油桐樹來遮蔭,所以在古坑山區大量種植,雲林的桐花花期較早是全台首場的客家桐花祭活動,每年春天的四月到五月,是油桐花綻放最美麗的時節。 荷苞桐花公園是賞花最佳去處,雪白的花朵隨風搖曳,落英繽紛彷彿是人間的四月雪,雪桐爭春似詩般浪漫的情懷,享受穿梭山林古道間的愜意暢快,觀賞近三層樓高的油桐樹,還可與步道新植的桐花樹做近距離的接觸,感受落雪飄逸之美。