大鴕家觀光休閒農場

「大鴕家觀光休閒農場」原為「佳興鴕鳥牧場」成立於1998年9月，目前牧場位於屏東縣鹽埔鄉，以繁殖與養殖鴕鳥為主要經營項目，種鳥13組，每年可繁殖600多隻幼鳥。有鑑與鴕鳥產業多角化經營方式，2007年參與教育部卓越計劃與「國立高雄餐旅學院」產學合作「鴕鳥綠色休閒農場之規劃暨美食產品設計與體驗行銷計劃」將鴕鳥場改建成假日休閒農場，結合觀光、休閒、教學、鴕鳥美食為一體，休閒農場中計劃培育「螢火蟲、蝴蝶」，讓來賓除享受鴕鳥美食外還可以了解鴕鳥成長過程與螢火蟲．蝴蝶培育區生態，農場規劃DIY教學區、賞魚戲水區、鴕鳥美食餐廳、歡唱品茶區、鴕鳥生態區、環保農場(廢輪胎環保花盆裝飾的農場) 六大區塊，希望成為臺灣最大的鴕鳥觀光牧場。