創立當時， 只是因為老闆娘想要開一間小餐廳， 又不知道怎麼開始， 於是便把在當補習班老師的兒子拉了回苗栗， 兩個人跌跌撞撞的就開了一間簡簡單單的火鍋店， 到現在一直受到廣大饕客的喜愛~ 至於為什麼叫做"億"自助式火鍋?? 因為老闆娘開玩笑的說， 她只要營業額破億，她就要退休了， 平實的價格加上新鮮的好滋味~這就是億火鍋~
