蓮潭

蓮潭位於台南市白河區的北端，為白河蓮花的原產地。北臨八掌溪與嘉義縣水上鄉相望。面積三‧六二○平方公里，人口數有一千二百人。白河地區的蓮花，最早發跡之處，在蓮潭、廣安一帶。而蓮潭之蓮產規模甚大，尤以四十九欉東北及蓮潭田洋，蓮田阡陌縱橫，蔚為奇觀。而閒雜土丘的平原，多沼澤、埤塘及黏性的土壤，是蓮花生長的福地，遂以「蓮生潭中」之景觀將此聚落名之為「蓮潭」，為蓮潭社區四聚落之一。因地名之故，素有「蓮鄉」美稱。後因行政區域重新規劃命名，「蓮潭」從聚落之名成了里名，是白河區唯一和「蓮」產生關聯的地名。蓮潭社區為典型鄉村型社區，綠色平原中夾雜數條小丘，居民世居於此，歷代業農，民風淳樸，勤謹克儉。農作物以蓮子為大宗，因植蓮時間不一，四~十月皆可欣賞到美麗的蓮花。這種夏季採蓮、家家撥蓮子；冬日掘藕、戶戶晒藕粉的特殊景象，便是本社區居民生活型態的寫照。