位於台灣西部海岸中央的台西海園,是台灣海埔新生地之所在,也是本省文蛤、牡蠣等海鮮的最大生產和集散地之一。這一片遼闊的平原土質多砂,適於農耕,除了魚塭之外,還可欣賞片片的油菜花田,或在這裡放風箏,任它隨風飄揚,輕鬆自在。路上的觀光大道筆直寬敞,沿路可見青蚵養殖在棋格般的魚塭裡,白鷺鷥則聚集在採收後水位較低的魚塭中覓食,自然風采盡收眼底。
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