石岡保健植物展示應用館

為了推展食水嵙溪休閒農園區的藥膳園，期許石岡能夠成為保健植物的大本營，由農委會、九二一災後重建委員會，以及台中縣政府，補助興建了這座展示館，於民國92年正式開館，館內展出內容以保健植物標本配合藥理解說，讓參觀者可以一目了然各種保健植物的功能，此外，也展售農委會輔導農民團體所生產的各種保健食品。

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