很久以前,因為此地到處生長一種矮灌木,葉片直徑大約有十到二十公分,如果皮膚不小心碰觸到葉面上的絨毛,立刻奇癢無比,有如被火灼傷的感覺,難過著令人坐立難安,輕症著2天,重症著要3至4天才會痊癒,這種植物的俗名叫咬人狗,因此當地的民眾把本山區,稱為「咬人狗坑」。太平區公所為了讓民眾對大自然的一切有更深的認識,從咬人狗坑至三汀山之間,沿路設置許多植物解說牌,很有系統的介紹豐富的自然資源。咬人狗坑沿線的老鼠崎景觀步道,歷經一年多的時間修建完成,沿途包括枕木步道,植物及景觀解說標示牌,設置石椅供遊客休息及路邊花園等多數貼心的規劃。咬人狗坑是沿一江橋旁之產業道路而上,是一處經過完善規劃設計的登山健行步道,其環形的步道是登山健行者的新樂園,沿途有各類昆蟲及植物,到達嶺峰可稍作休息,並可鳥瞰頭汴坑溪蜿蜒的景緻,適合親子一起環山健行,可以強身健體。
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