三灣五穀廟庫建廟於清咸豐元年(1851),信士陳氏捐地三百坪建立廟宇,並自竹南五穀宮奉迎神駕供奉,惟初建廟宇簡陋,迨民國24年台灣大地震,中間經過多次改建,直至69年農曆5月11日,恭迎神農大帝及眾神像登龕鎮座。 於民國73年農曆11月12日起,隆重舉行慶成圓滿福醮法會大典,此盛況成為三灣鄉境近百年來大事之一。 五穀大帝也就是神農氏,祂發現稻穀,教導人民耕種,栽植蔬菜,奠定我國數千年之農業基礎,造福民眾,後人尊稱五穀大帝真仙,或五榖先帝,福生無量大天尊,五穀大王尊等,鄉民對五穀神農大帝的虔誠,可見一斑。
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