桃園市新屋區是台灣北部重要的水稻產地,在日治時期建造了七棟稻穀倉庫及稻殼加工廠以作為儲糧之用。這些穀倉當時皆以磚牆建造,以黃土泥漿混合谷穀粉刷或水泥砂漿粉刷為牆壁,搭配以楯接懸吊構築的木架構造樑柱,頗具價值及可看性,它代表了老祖先的智慧結晶,這些都是當時日據時代所留下的歷史遺跡,至今仍保持完好如初,實屬珍貴。
2007年以舊穀倉展示空間利用計畫工程,在內部修建「稻米博物館」,設有農會生鮮超市、全國農會精品館、稻米故事館、百年碾米機館及米食天地館等,在賦予老屋新生命的同時,也是一處兼具教育與文化傳承的旅遊景點。
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